Thüringen ist ein Schafland

Landwirtschaftsminister Dr. Volker Sklenar auf dem Schafhof in Schönborn

Der Schafhof Schönborn sei einer der größten thüringischen Betriebe seiner Branche. Er setze die Tradition der Schafhaltung der einstigen LPG (P) Triptis fort, die bis 1990 die größte Abteilung dieser Art in Ostthüringen unterhalten habe, gab Steffen zu verstehen, der sie vor seinem Wechsel ins Triptiser Rathaus leitete. Der Baumann GmbH, die den Schafhof 1993 übernahm, stellte Steffen ein exzellentes Zeugnis aus: Der aus der Mannheimer Gegend stammende Geschäftsführer habe "nicht nur etwas erworben, um es auszuschlachten, sondern um es zu entwickeln". Bestimmt in siebenstelliger Höhe habe er bislang investiert, gab Baumann zu verstehen, am Ende sei er noch nicht. "Thüringen ist ein Schafland", begründete Baumann seine Entscheidung für Schönborn. Die Qualität der aus Thüringen stammenden Schafe werde sehr geschätzt. Die Schafhaltung ist im Freistaat trotzdem ein schrumpfender Zweig.

Der Schafhof Schönborn zählt etwa 600 Mutterschafe. Die Baumann GmbH mästet die Tiere und handelt mit ihnen. Pro Jahr, hieß es, werden um die 100 000 Lämmer und Schafe vermarktet. Diese werden in einer anderen Baumann GmbH im hessischen Viernheim geschlachtet oder direkt exportiert. Die Wolle ist eine weitere Säule des Betriebes, etwa 300 Tonnen werden pro Jahr verkauft. Fünfzehn Mitarbeiter beschäftigt der Schafhof, darunter auch EU-Ausländer.

So gehörte die Frage des mangelnden Nachwuchses für die Landwirtschaft zu den Problemen, die Baumann und Gründel ansprachen. Die zunehmende Bürokratie und die unattraktiv gewordene Landschaftspflege mit Schafen brachten sie ebenfalls an. Als zunehmendes Problem mit ernsthaften wirtschaftlichen Nachteilen für die Schafzucht wurde die Vermehrung der Lämmer reißenden Kolkraben dargestellt. Das Thema werde "massiv verharmlost", so Baumann. Sklenar stellte eine wissenschaftliche Beobachtung des Phänomens in den Raum.